Écrit par Christophe Chapuis
le 22 septembre 2020

Le modulaire ce n’est plus seulement un chapiteau installé sur un parking pour l’organisation de ventes au déballage. Aujourd’hui, les structures temporaires sont au cœur de la chaine logistique de la grande distribution. Invisibles aux yeux du client, ces bâtiments modulaires deviennent un élément clé dans l’organisation des magasins.

 

Le nouveau rôle de la réserve en GMS

 

Avec le développement des centrales d’achat, les responsables de grandes enseignes ont bénéficié d’un approvisionnement plus fréquent tout en diminuant l’espace de stockage en magasin. Année après année, la surface de vente s’est alors agrandie en transformant les réserves en une « zone tampon » aux multiples formes.

 

Dans le même temps, l’essor du e-commerce a provoqué une évolution du modèle de vente en GMS. La digitalisation du point de vente pousse les grandes surfaces à miser sur l’omnicanal et notamment le développement du click & collect. Le magasin devient alors un lieu de retrait de marchandises pour les clients qui ont passé commande sur internet.

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Avec la crise du Covid-19 et le confinement, les magasins ont vu leurs ventes en ligne exploser obligeant les équipes à adapter leurs équipements logistiques et à imaginer une nouvelle organisation des réserves.

 

 

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Quels sont les avantages des solutions modulaires ?

Le secteur de la grande distribution utilise de plus en plus de structures temporaires. Il existe 4 avantages financiers à l'utilisation de bâtiments démontables :

  1. Optimiser les opérations de stockage
  2. Améliorer les rendements
  3. Alléger les coûts fixes
  4. Fluidifier la distribution et augmenter la satisfaction client

 

1. L’optimisation des opérations de stockage

 

La mise en place du lean management en GMS aide les responsables de magasins à mieux gérer l’activité des équipes. Cette technique de management apporte de la flexibilité à l’organisation et fluidifie, en particulier, le travail des chefs de rayon. L’installation d’un bâtiment modulaire appuie cette réorganisation en créant de nouveaux espaces de stockage afin de gagner du temps et d’optimiser le fonctionnement du magasin.

 

Pour aller plus loin 💡: Success story : l'optimisation de stockage Leroy Merlin Lyon - Vourles

 

 

2. Alléger les stocks de produits dans l'entrepôt principal

 

Image billet locabri vignette

Pour améliorer leur rendement, les enseignes de la grande distribution ont besoin de favoriser la rotation des produits de grande consommation avec une « zone tampon », un espace provisoire de stockage de marchandises. Les produits doivent être facilement accessibles par les équipes pour renouveler le stock en magasin le plus rapidement possible et en toute sécurité.

 

 

3. Obtenir des coûts fixes moins importants

 

À la différence d’une construction traditionnelle, un bâtiment modulaire vous aide à maîtriser vos coûts. Le choix de votre structure s’adapte à la valeur des marchandises stockées. En effet, vous n’allez pas prévoir le même type de bâtiment si vous stockez des bouteilles d’eau à forte rotation ou bien du matériel haut-de-gamme. Votre solution modulaire s’adapte à votre besoin et le coût du bâtiment correspond à la valeur ajoutée des produits entreposés.

 

 

4. Optimiser les opérations de distribution

 

Pour les grandes surfaces qui possèdent des zones de retrait de marchandises ou celles qui s’appuient sur le click & collect, l’installation d’une solution modulaire fluidifie la distribution et augmente la satisfaction client en :

 

  1. Limitant le temps d’attente pour délivrer plus rapidement et facilement les produits commandés par les clients ;
  2. Diminuant le taux de présence dans le magasin. Les clients n’ont plus besoin d’entrer en magasin pour retirer leurs commandes ;
  3. Évitant des tensions qui peuvent naître entre le personnel du magasin et les clients impatients.

 

 

Pour conclure ...

 

Que ce soit pour agrandir votre espace de stockage ou créer une zone de préparation de commandes, les bâtiments modulaires fluidifient la chaîne logistique de votre magasin pour augmenter la satisfaction de vos équipes comme de vos clients. 

 

Vous souhaitez en savoir plus sur ces solutions ? Découvrez tout sur les bâtiments industriels pour les distributeurs dans notre guide en ligne gratuit : Les bâtiments modulaires pour les distributeurs : tout pour optimiser ses stocks de produits.

 

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